本年2月，盒馬鮮生在上海南翔開(kāi)出第一家機(jī)械人餐廳。在這家餐廳中，從點(diǎn)菜遴選海鮮開(kāi)端直至食品上桌，簡(jiǎn)直都不須要人工干涉。顧客達(dá)到后只須要在門(mén)口年夜屏幕完成選座、入坐后用手機(jī)掃描二維碼點(diǎn)餐付款，就可以坐等AGV小車(chē)（Automated Guided Vehicle）將選好的飯菜送到本身眼前，從進(jìn)門(mén)到吃上海鮮年夜餐，全程不會(huì)跨越30分鐘。

　　二代店會(huì)增長(zhǎng)機(jī)械人的收受接管按鈕，就完成了機(jī)械送、用餐完成后只需顧客經(jīng)由過(guò)程機(jī)械人完成餐盤(pán)收受接管，便可以退還這個(gè)辦事費(fèi)，進(jìn)一步下降用餐的本錢(qián)。

　　餐廳中的AGV小車(chē)也將完成迭代，舊款沒(méi)法輸送湯水的成績(jī)也會(huì)處理，二代機(jī)械人餐廳將在本年下半年于上海國(guó)展中間停業(yè)，營(yíng)業(yè)形式成熟以后會(huì)在中間城區(qū)的黃金商圈停止推行，隨后將以加盟和自營(yíng)的方法在各個(gè)城市開(kāi)出，給盒馬加強(qiáng)品牌效應(yīng)。

　　今朝，國(guó)際多個(gè)巨子都宣告預(yù)備開(kāi)設(shè)無(wú)人餐廳。本年5月，京東宣布視頻宣告京東JOY’S聰明餐廳將在8月份正式面世，點(diǎn)菜、做菜、傳菜全體完成無(wú)人化，由機(jī)械完成。不外這一舉動(dòng)隨后遭到盒馬機(jī)械人餐廳項(xiàng)目擔(dān)任人聞先的鞭撻，指出京東的概念完整是剽竊盒馬機(jī)械人餐廳。